Pengasapan Ikan dalam Rangka Pemanfaatan Sumber Daya Laut Disekitar Kita

Assalamualaikum Wr. Wb.

Hai hai semuanya...

Berjumpa lagi dengan kami siswa kelas 1 SD IT Permata Kota Probolinggo

Teman-teman

Hari ini, kami lagi mengasap ikan lho. Jenis ikan yang kami asap yaitu ikan salem. Setelah mengasap, kami makan hasilnya bersama-sama.Alhamdulillah, rasanya begitu nikmat🤤

Dan ternyata teman-teman. Ikan itu banyakkk sekali manfaatnya untuk tubuh kita, contoh yaitu dapat meningkatkan kecerdasan pada anak.

Wowwwww, kita bisa cerdas dengan makan ikan teman-teman.Tapi jangan lupa tetap berusaha dan rajin belajar yaa teman-teman.

Oke semuanya... Sekian dulu dari kami yaa...

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Parent's Day Kelas 5 SD IT Permata Semester 2

 Yummy!!! Asiknya Membuat Dimsum Ayam Udang

Bersama Bunda Wulan (Alvin Akbar 5A)

Alhamdulillah telah terlaksana kegiatan Parent's Day yang dilaksanakan oleh siswa-siswi kelas V SD IT Permata Tahun Ajaran 2023-2024. Tema kegiatan yaitu Gemar Makan Sayur Melalui Olahan Dimsum Ayam Udang. Parent's Day kali ini dilaksanakan hari Selasa, 27 Februari 2024 dengan mengundang Ibu Wulan Yuniarti sebagai narasumber. Ibu Wulan ini adalah salah satu walimurid dari siswa Kelas V SD IT Permata yaitu Bunda dari Ananda Alvin Akbar Pradana.  Kegiatan ini diikuti oleh siswa kelas V sebanyak 114 siswa dan 5 guru pendamping.

Pukul 07.00 WIB sampai Pukul 07.30 WIB para siswa melaksanakan sholat dhuha berjamaah sebelum melakukan kegiatan. Pukul 07.30 WIB sampai pukul 08.00 WIB kami menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Kemudian pukul 08.00 WIB, diawali dengan pemberian materi oleh Ibu Wulan. Adapun materi yang disampaikan yaitu mengenai alat dan bahan yang digunakan, proses pembuatan dimsum ayam udang dan berbagi pengalaman dalam dunia bisnis khususnya dalam bisnis dimsum.  

                                                           Pemaparan materi oleh Bunda Wulan

Pukul 08.30 WIB dilanjutkan dengan proses pembuatan dumsum ayam udang. Anak-anak sangat antusias mengikuti setiap kegiatan karena ini adalah pengalaman pertama mereka membuat dimsum. Proses pembuatannya di awali dengan menggiling daging ayam dan udang hingga halus serta mencampur daging giling dengan bumbu yang telah disediakan. Para siswa juga ikut melakukan praktek yaitu mengupas dan menggobet wortel, mengupas bawang putih dan mengiris bawang daun. Setiap siswa akan mendapatkan 4 lembar kulit pangsit untuk membuat dimsum ayam udang.

                                                                 Memotong Bawang Daun

                                             Menggiling Daging Ayam dan Bumbu

Setelah semua bahan tercampur barulah para siswa membuat dimsum yang diatasnya diberi parutan wortel. Setelah itu dimsum dikukus hingga matang lalu dimasukkan ke dalam mika yang akan dibagikan kepada para siswa dan guru. Banyak sekali manfaat yang bisa diperoleh oleh para siswa dari kegiatan Parent's Day kali ini. Siswa dapat mengetahui manfaat dari ayam, udang dan wortel serta bahan yang lainnya. Selain itu siswa juga memperoleh informasi mengenai berbagai macam olahan dari ayam dan udang selain digoreng.

                                    Membuat dan Memasukkan adonan kedalam Kulit Pangsit

                                                                    Mengukus Adonan

Kegiatan Parent's Day ini selesai Pukul 11.30 WIB, kemudian dilanjutkan dengan mengerjakan LK siswa di kelas masing-masing. Semoga kegiatan Parent's Day kali ini bisa menjadi pengalaman berharga khususnya bagi siswa-siswi kelas V SD IT Permata dan bisa menjadi motivasi bagi mereka untuk berkreasi mengolah bahan makanan yang ada menjadi olahan yang menarik.  Terimakasih kami sampaikan pada semua pihak yang terlibat dalam kegiatan Parent's Day kelas V. Sampai jumpa di kegiatan kami selanjutnya. 

Foto Kelas 5A

                                                                            Foto Kelas 5B

Foto Kelas 5C

Foto Kelas 5D