PARENT’S DAY CLASS VI SD IT PERMATA

BERBISNIS BROWNIES PANGGANG ANEKA TOPPING

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Alhamdulillah bertemu kembali dengan kegiatan di SD IT Permata. Kegiatan kali ini yaitu Parent's Day yang dilaksanakan oleh siswa-siswi kelas VI SD IT Permata Tahun Ajaran 2023-2024. Tema kegiatan yaitu Berbisnis Brownies Panggang Aneka Topping. Parent's Day kali ini dilaksanakan hari Rabu, 20 September 2023 dengan mengundang Ibu Bertha (Owner Lapis Kukus Bayuangga) sebagai narasumber. Ibu Bertha ini adalah salah satu walimurid dari siswa Kelas VI SD IT Permata.  Kegiatan ini diikuti oleh siswa kelas V sebanyak 109 siswa dan 6 guru pendamping.

Kegiatan dimulai pukul 08.00 WIB sampai pukul 14.30 WIB. Pukul 08.00 WIB, diawali dengan pemberian materi oleh Ibu Bertha. Adapun materi yang disampaikan yaitu mengenai alat dan bahan yang digunakan, proses pembuatan brownies panggang dan berbagi pengalaman dalam dunia bisnis khususnya dalam bisnis brownies panggang.

Penyampaian materi oleh Ibu Bertha

Pukul 08.30 WIB dilanjutkan dengan proses pembuatan brownies panggang. Anak-anak sangat antusias mengikuti setiap kegiatan karena ini adalah pengalaman pertama mereka membuat brownies panggang. Proses pembuatannya di awali dengan mengocok telur, menyaring tepung terigu hingga halus, merebus cokelat hingga mencair, kemudian dilanjutkan dengan menyaring bubuk cokelat hingga halus. Kemudian cokelat yang sudah mencair akan dicampur dengan adonan tadi. Hasil adonan akan di mixer menggunakan kocokan telur hingga mengembang. Setelah itu, adonan yang sudah mengembang akan diletakkan di loyang kue yang sudah disediakan. Kemudian siswa-siswi melengkapi adonan tersebut dengan pemberian topping sesuai selera.

Proses pengocokan telur 

Proses penyaringan tepung 

Proses pencairan cokelat dengan mentega

Proses pencampuran cokelat dengan adonan

Proses pengadukan adonan menjadi satu

Pemindahan adonan di loyang kue

Pemberian topping 

           Setelah pemberian topping, adonan tersebut akan dipanggang (oven) selama 30 menit secara bergantian. Sambil menunggu adonan yang dipanggang, Ibu Bertha sebagai narasumber memberi beberapa pertanyaan kepada siswa terkait materi yang telah disampaikan. Semua siswa sangat antusias dalam menjawab pertanyaan tersebut. 

Brownies dipanggang

          Setelah matang, brownies didiamkan sebentar sebelum dipotong dan dikemas pada mika. Banyak sekali manfaat yang bisa diperoleh oleh siswa dari kegiatan Parent's Day kali ini. Siswa dapat mengetahui manfaat brownies panggang, proses pembuatan hingga pengemasan. Selain itu, brownies yang dibuat akan di distribusikan kepada warga sekolah sebagai bentuk kewirausahaan (entrepreneurship).

Proses pengemasan brownies

Penjualan brownies

Kegiatan Parent's Day selesai Pukul 14.30 WIB, kemudian dilanjutkan dengan mengerjakan LK siswa di kelas masing-masing. Semoga kegiatan Parent's Day kali ini bisa menjadi pengalaman berharga khususnya bagi siswa-siswi kelas VI SD IT Permata dan bisa menjadi motivasi bagi mereka untuk membangun jiwa pengusaha sejak dini. 

Foto bersama kelas VI A

Foto bersama kelas VI B

Foto bersama kelas VI C

Foto bersama kelas VI D

Pemberian cinderamata kepada Ibu Bertha (sebagai narasumber)

Terimakasih kami sampaikan pada semua pihak yang terlibat dalam kegiatan Parent's Day kali ini. Sampai jumpa di kegiatan kami selanjutnya. 

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

 

PARENTS DAY KELAS 2 "MAKANAN SEHAT SEBAGAI BEKALKU" - SDIT PERMATA PROBOLINGGO

 

Assalamu'alaikum Wr. Wb. sobat permata... 👋👋

Bertemu kembali dengan kegiatan kelas 2 SD IT Permata Kota Probolinggo 🥰

Kegiatan kali ini yaitu Parents Day yang dilaksanakan pada hari Rabu Kemarin, tanggal 20 September 2023.

Kegiatan Parents Day yang melibatkan wali murid sebagai narasumber ini bertema "Makanan Sehat Sebagai Bekalku".

Siswa mendapatkan wawasan tentang makanan yang sehat dan bergizi dari  tenaga kesehatan Puskesmas Sukabumi. Siswa diperlihatkan kotak bekal yang bersekat. 

Penyuluhan Makanan Sehat Bergizi

Sekat tersebut sebagai acuan komposisi makanan. Sekat yang berukuran besar untuk makanan pokok atau karbohidrat, kemudian sekat lainnya untuk protein dan serat. Siswa juga mendapatkan wawasan tentang komposisi isi piring dalam setiap kali makan. Bahwa 2 per 3 dari setengah piring merupakan makanan pokok. Makanan pokok berupa sumber daya pangan yang mengandung karbohidrat, misalnya ubi-ubian, gandum, dan lain sebagainya. Sumber protein sebanyak sepertiga isi piring berupa protein hewani, misalnya ikan, daging, telur dan susu atau protein nabati berupa tahu, tempe dan kacang-kacangan. Sepertiga dari setengah isi piring selanjutnya yaitu untuk buah-buahan dan sayuran. 

Selain makanan sehat dan bergizi, siswa dimotivasi untuk gemar berolahraga lompat dan berkegiatan di bawah sinar matahari pada pukul 07.00 sampai pukul 09.00.

Setelah mendengarkan penjelasan dari Tenaga Kesehatan tentang bekal yang sehat dan bergizi, siswa melanjutkan kegiatan dengan praktek membuat salad buah yang merupakan salah satu bekal sehat. 

Praktek pembuatan salad buah dipandu oleh Bunda Alissa yang merupakan pemilik Catering Alissa. 

Penjelasan Pembuatan Salad Buah

Praktek Membuat Salad Buah

Siswa yang sudah siap dengan peralatannya masing-masing, sangat antusias karena salad buah juga merupakan makanan kesukaan mereka. 

Siswa mendapatkan penjelasan tentang bahan-bahan yang digunakan untuk membuat salad buah yaitu mayonaise, susu kental manis, keju dan buah-buahan. 

Setelah mendengarkan penjelasan, siswa memotong buah-buahan menjadi potongan kecil dan dilanjutkan praktek memarut keju. 

Praktek Memarut Keju

Di akhir kegiatan, masing-masing siswa mendapatkan 1 cup salad buah untuk dibawa pulang.

Kegiatan yang bermakna dan menyenangkan ini semoga menjadi pengalaman yang dapat meningkatkan ketrampilan bina diri siswa dan mengimplementasikan ilmu makanan sehat dan bergizi di kehidupan sehari-hari. 

Kami sampaikan terimakasih kepada wali murid yang telah memberikan penyuluhan dan memandu pembuatan salad buah. Semoga kegiatan Parents Day ini dapat meningkatkan sinergitas yang baik antara sekolah dan orang tua. 

Sekian dulu cerita kelas 2 SD IT Permata kali ini. 

Nantikan cerita kami di kegiatan selanjutnya. 

Jazakallah Khoiron Jaza', Wassalamu'alaikum Wr. Wb. 🙏🙏