OUTING KELAS 6 SD IT PERMATA TAHUN AJARAN 2023-2024

 PEMBUATAN DENDENG JANTUNG PISANG

Lokasi : SD IT Permata Jl. Kaca Piring Kota Probolinggo

        Alhamdulillah kegiatan Outing Kelas VI SD IT Permata Tahun Ajaran 2023-2024 telah terlaksana. Tema kegiatan outing kali ini yaitu membuat dendeng berbahan dasar jantung pisang. Kegiatan outing kali ini dilaksanakan pada hari Rabu, 30 Agustus 2023 di SD IT Permata Jl. Kaca Piring Kota Probolinggo. Kegiatan ini dilaksanakan mulai pukul 07.00 WIB s/d 14.30 WIB. Adapun peserta outing yaitu siswa kelas VI SD IT Permata sebanyak 109 siswa dan 9 guru pendamping.

Sholat Dhuha Berjama’ah

Kegiatan diawali dengan sholat dhuha berjama'ah di sekolah, kemudian dilanjutkan dengan pemberian arahan oleh guru kelas VI dan pendamping (Dosen Universitas Panca Marga). Setelah diberi arahan, pukul 08.00 WIB s/d 10.30 WIB para siswa mulai bersiap untuk membuat olahan dendeng berbahan dasar jantung pisang. Alat dan bahan sudah disiapkan tiap kelompok. Bahan utama dalam pembuatan dendeng ini adalah jantung pisang yang telah disediakan dari sekolah. Para siswa mendengarkan pemateri sekaligus mempraktikkan proses pembuatan dendeng jantung pisang dengan antusias bersama kelompoknya.

Pemaparan Materi Oleh Dosen Universitas Panca Marga

Pembuatan dendeng jantung pisang telah dimulai. Tiap kelompok melaksanakan tugasnya masing-masing. Ada yang mengupas bahan-bahan seperti bawang merah dan bawang putih, menghaluskan bumbu, merebus jantung pisang, menjemur, menggoreng, hingga mengemasnya dengan plastik. Semua kelompok bekerja sama dengan baik untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Pukul 11.00 WIB beberapa kelompok telah menyelesaikan pekerjaannya dengan baik. Setelah proses pembuatan dendeng jantung pisang selesai, tiap kelompok mencicipi hasil makanan yang telah mereka olah. Kemudian sisanya, mereka kemas menggunakan plastik dan diserahkan kepada wali kelas masing-masing untuk dinilai. Pukul 11.00 WIB s/d 11.30 WIB tiap kelompok membersihkan peralatan yang mereka gunakan. Kemudian pukul 11.30 WIB semua siswa dan guru persiapan untuk sholat dhuhur berjama’ah.

Proses Pembuatan Dendeng Jantung Pisang

Bagi siswa, kegiatan outing kali ini sangat menyenangkan karena mereka memiliki pengalaman dan pengetahuan baru. Setelah sholat dhuhur berjama’ah, semua siswa dan guru istirahat sejenak. Kemudian tiap siswa mengerjakan Lembar Kerja yang telah disediakan oleh guru kelas VI.

 Foto Bersama Kelas VI

Akhirnya kegiatan outing sudah selesai, semoga bisa bermanfaat dan menjadi pengalaman berharga bagi siswa-siswi Kelas VI. Terimakasih kami sampaikan kepada pihak yang terlibat dalam kegiatan outing kali ini. Sampai jumpa di kegiatan kami selanjutnya.